Δεν πρέπει να υιοθετούνται καθώς κρύβουν κινδύνους για την υγεία
Δεν είναι λογικό να θέλουμε να ξεκινήσουμε δίαιτα μια εβδομάδα πριν βγούμε στην παραλία, μια εβδομάδα πριν το ρεβεγιόν ή μια εβδομάδα πριν το γάμο ή τη βάφτιση και να φταίει ο διαιτολόγος που δεν έχουμε το αποτέλεσμα που περιμένουμε.
Επίσης, δεν είναι τυχαίο, που στο πρώτο ραντεβού με το διαιτολόγο η ερώτηση που ακούς κατά κόρον είναι «σε πόσο καιρό θα χάσω τα κιλά μου» και η επόμενη ερώτηση «δεν γίνεται να τα χάσω πιο γρήγορα, δεν με πειράζει να στερηθώ;»
Και όμως, έναν άνθρωπο υπέρβαρο ή παχύσαρκο τον πειράζει να στερηθεί γι αυτό και δεν φτάνει ποτέ στο πολυπόθητο αποτέλεσμα, δηλαδή το ιδανικό βάρος.
Σύμφωνα με τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας η απώλεια βάρους δεν πρέπει να ξεπερνά το 1 κιλό την εβδομάδα, δηλαδή τα 4 κιλά τον μήνα. Φυσικά, ο κανόνας αυτός δεν ισχύει για ένα παχύσαρκο άτομο με σωματικό βάρος 130 κιλά, αφού είναι λογικό στην έναρξη του προγράμματος για απώλεια βάρους, να ξεπεράσει κατά πολύ αυτόν τον ρυθμό απώλειας βάρους.
Οι ανορθόδοξοι τρόποι αδυνατίσματος, οι «ανορθόδοξες» δίαιτες και οι δίαιτες express εξαπλώνονται βασιζόμενες στην επιθυμία για γρήγορη και ανώδυνη απώλεια βάρους. Οι συγκεκριμένες δίαιτες:
– Υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα.
– Υπόσχονται λιγότερη πείνα, αφού επιτρέπουν απεριόριστες ποσότητες κάποιων τροφίμων.
– Μιλάνε για «μαγικά» τρόφιμα και «μαγικούς» συνδυασμούς τροφίμων π.χ γκρέιπφρουτ.
– Δίνουν έμφαση στη μονοφαγία (μόνο κοτόπουλο, μόνο σούπες, μόνο χυμούς και φρούτα).
– Αποκλείουν ομάδες τροφίμων από το καθημερινό διαιτολόγιο π.χ γαλακτοκομικά.
– Χαρακτηρίζονται από ανισορροπία σε θρεπτικά συστατικά (πολύ υψηλές σε πρωτεΐνες, χαμηλές σε υδατάνθρακες και λίπος).
Οι συγκεκριμένες δίαιτες κρύβουν κινδύνους για την υγεία μας όπως πονοκεφάλους, ζαλάδες, κατάθλιψη, αδυναμία συγκέντρωσης, νευρικότητα, ορμονικές διαταραχές και δυσκοιλιότητα. Η απώλεια βάρους οφείλεται αποκλειστικά σε απώλεια υγρών και μυϊκής μάζας με αποτέλεσμα να μειώνεται ο βασικός μεταβολισμός και το βάρος να επανακτάται πολύ γρήγορα.
Η απώλεια βάρους είναι μια διαδικασία που παίρνει χρόνο και είναι φυσικό να υπάρξει απόκλιση από το επιθυμητό. Η υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής με παράλληλη σωματική άσκηση είναι ο ιδανικότερος τρόπος απόκτησης του ιδανικού βάρους.
Η κατάρτιση ενός διαιτολογίου απαιτεί:
– Εξετάσεις αίματος
– Σωματικές μετρήσεις
– Ιστορικό διατροφικών συνηθειών
– Συστηματική παρακολούθηση
– Σταδιακή μείωση βάρους
– Τροποποίηση διατροφικής συμπεριφοράς
– Συντήρηση βάρους στα φυσιολογικά επίπεδα
– Να σχεδιάζεται από πτυχιούχους διαιτολόγους.
Πρέπει να είναι εξατομικευμένο, να μην είναι βγαλμένο μέσα από τις σελίδες των περιοδικών, του ιντερνέτ ή από παρουσιάστριες της τηλεόρασης που ξαφνικά γράφουν βιβλία για δίαιτα και διατροφή χωρίς επιστημονικές γνώσεις μόνο και μόνο για να γεμίσουν το πορτοφόλι τους.
Μπορεί να ψάχνετε κάτι γρήγορα αποτελεσματικό και χωρίς ιδιαίτερο κόστος και κόπο, όμως, τι σας κάνει να πιστεύετε ότι αυτό το πρόγραμμα που βλέπετε μπορεί να ταιριάζει σε εσάς; Ο κάθε άνθρωπος έχει τις δικές του ανάγκες, οι οποίες καθορίζονται από πολλούς παράγοντες.
Υπάρχει μόνο ένας τρόπος να χάσετε κιλά: Καταναλώστε λιγότερες θερμίδες με υγιές και ασφαλή τρόπο, με τη βοήθεια κάποιου ειδικού και αυξήστε τη φυσική σας δραστηριότητα.
Πηγή: diatrofi.gr