Γλυκό για πρωινό; Πικάντικα φαγητά; Κι όμως αυτοί οι ανορθόδοξοι τρόποι μπορούν να σε βοηθήσουν να χασεις κιλά λένε οι έρευνες!

Αν βαρέθηκες να τρως μόνο σαλάτες και φρούτα ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές!

1. Πιες 1-2 κουταλιές λάδι

Η μέθοδος, The Shangri-La Diet, του Seth Roberts, καθηγητή ψυχολογίας και συγγραφέα, έχει πάρει διθυραμβικές κριτικές! Σύμφωνα με τη δίαιτα της Shangri-La αν πίνεις κάθε μέρα 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο (extra-light, όχι παρθένο) ή 1 έως 3 κουταλιές ζαχαρόνερο ανάμεσα στα γεύματά σου μπορείς να μειώσεις το βάρος σου γρήγορα και εύκολα. Κατά τον Roberts, με αυτή την τεχνική η όρεξή σου μειώνεται με αποτέλεσμα να τρως λιγότερο. Αυτό έχει ως επακόλουθο ο οργανισμός σου να συνηθίσει να τρώει λιγότερο, θέτοντας έτσι χαμηλότερο βάρος – στόχο. Η θεωρία του Roberts επισημαίνει ότι όταν καταναλώνεις μία ποικιλία γνώριμων τροφίμων με πλούσια γεύση, ο εγκέφαλος ενεργοποιεί το αίσθημα της πείνας, ανεβάζοντας το βάρο – στόχο, με αποτέλεσμα να παίρνεις βάρος. Αλλά αν καταναλώνεις τροφές με λίγη ή αδιάφορη γεύση, ο εγκέφαλος νομίζει ότι το σώμα λιμοκτονεί, (αλλιώς γιατί να τρως φαγητό χωρίς γεύση;), με αποτέλεσμα να κατεβάζει το βάρο – στόχο και να χάνεις κιλά.

2. Όσο πιο πικάντικο τόσο το καλύτερο!

Η ποικιλία μπαχαρικών στη διατροφή σου σε βοηθά να χάσεις κιλά κάνοντας πιο εύκολο τον έλεγχο των μερίδων. Τι εννοούμε; Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι τρώνε λιγότερο όταν το φαγητό που έχουν μπροστά τους είναι πικάντικο και διαφορετικό σε γεύση – ίσως επειδή νιώθουν ότι πρέπει να δείξουν περισσότερη προσοχή. Όσο πιο άγνωστη η γεύση, τόσο περισσότερη προσοχή δίνεις, με αποτέλεσμα να τρως λιγότερο. Γι’ αυτό πρόσθεσε άφοβα όσα περισσότερα μπαχαρικά θες και κάνε νέους συνδυασμούς. Σου κάνει καλό! Εξάλλου, τα περισσότερα μπαχαρικά, όπως το κάρι και η κανέλα είναι γεμάτα αντιγηραντικά αντιοξειδωτικά!

3. Μην τσιμπολογάς


Αντίθετα με την πολύ διαδεδομένη άποψη που θέλει να τρως 5-6 μικρογεύματα την ημέρα, οι επιστήμονες που μελετούν τις ορμόνες που σχετίζονται με την πείνα λένε ότι τα πολλά γεύματα μπορούν να μπερδέψουν τα “μηνύματα πείνας” που λαμβάνει ο εγκέφαλός σου, με αποτέλεσμα να πεινάς όλη μέρα ή να νιώθεις ότι δεν έχεις φάει κανονικό γεύμα. Άσε που τρώγοντας κάθε λίγο και λιγάκι, μπορείς πολύ εύκολα να χάσεις το λογαριασμό και να μην ξέρεις πόσες θερμίδες έχεις καταναλώσει.

4. Μαγείρευε και τρώγε. Τι; Γλυκά!

Δυστυχώς, το τσιμπολόγημα πάει πάντα χέρι-χέρι με το μαγείρεμα. Για να το αποφύγεις και να μην έχεις χορτάσει πριν καν κάτσεις στο τραπέζι, φάε ένα γλυκό, λένε οι ερευνητές και με αυτό εννοούν (δυστυχώς) μία καραμέλα. Θα κρατήσει το στόμα σου απασχολημένο για λίγο, ενώ η έντονη γεύση (φράουλα, μέντα, κανέλα) θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σου κάλυκες. Έτσι θα μπορέσεις να απολαύσεις στην ώρα του το φαγητό που μαγείρεψες.

5. Κλείσε τη μύτη σου!

Φυσικά ξέρεις ότι η όσφρηση παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο φαγητό. Με το να κρατάς τη μύτη σου κλειστή τρως μόνο όσο χρειάζεσαι μέχρι να χορτάσεις και αποφεύγεις τη λαιμαργία. Οι ξένοι συστήνουν κλιπς μύτης, εμείς ίσως φτάσουμε ως το να αναπνέουμε από το στόμα. Είναι λίγο extreme αλλά λειτουργεί! Βέβαια, δεν ευχαριστιέσαι εξίσου το φαγητό, αλλά…

6. Να τρως μόνο μια φορά την ημέρα

Η νηστεία με διαλείμματα είναι μία από τις τελευταίες τάσεις στις δίαιτες στην Αμερική. Τι είναι αυτό;Σκέψου μία πρωτεϊνική διατροφή, με κρέας και λαχανικά κατά την οποία όμως θα παραλείπεις γεύματα. Οι συνδυασμοί είναι πολλοί, αλλά ένα παράδειγμα είναι να μην τρως 16 ώρες την ημέρα και να έχεις 8 ώρες για να καταναλώσεις πρωτεΐνες και λαχανικά. Φαντάζει ακατόρθωτο και πολλοί δεν μπορούν καν να το διανοηθούν, αλλά μετά από λίγες μέρες εξάσκησης όσοι ξεκίνησαν τόνισαν ότι το να τρως όλη μέρα είναι θέμα συνήθειας, και δεν τους λείπου πλέον τα έξτρα γεύματα.

7. Τούρτα για πρωινό; Κέικ σοκολάτας; Γιατί όχι;

Το πρωινό είναι αποδεδειγμένα το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά το εντυπωσιακό είναι ότι Ισραηλινοί ερευνητές βρήκαν ότι οι παχύσαρκοι συμμετέχοντες στην έρευνα που έτρωγαν πρωινό ύψηλό σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που περιελάμβανε γλυκό κάταφερναν καλύτερα να κρατήσουν τη δίαιτα τους από εκείνους που ξεκινούσαν την ημέρα τους με τρόφιμα χαμηλά σε υδατάνθρακες και θερμίδες και χωρίς γλυκό. Οι επιστήμονες υποπτεύονται ότι δίνοντας στον οργανισμό σου μια λιχουδιά το πρωί (πριν τις 12 το μεσημέρι), σου κόβει την όρεξη για γλυκά την υπόλοιπη μέρα και μπορείς πολύ πιο εύκολα να συνεχίσεις τη δίαιτά σου. Δες το σαν ένα energy boost, μια ανταμοιβή για την προσπάθεια που κάνεις κάθε μέρα. Αλλά φυσικά, τα πάντα με μέτρο…

ΠΗΓΗ: missbloom.gr

Διάβασε Επίσης